バイオニクス専攻教員紹介

遠藤 泰志 / ENDO, Yasushi

所属 応用生物学部　応用生物学科
大学院 バイオニクス専攻
役職/職名 教授
学位
農学博士
略歴
東北大学大学院農学研究科博士後期課程修了、東北大学大学院農学研究科助教授
専門分野
食品化学、食品機能学、油脂化学
業績紹介
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食品機能化学（遠藤泰志）研究室
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