吉田亘

遺伝子のスイッチとして働いているエピジェネティック修飾やDNAの特殊構造に着目し、それら修飾状態や構造を制御する分子を探索することで、遺伝子特異的に発現を制御できる医薬品を開発する。

中西昭仁

光合成微生物である緑藻は、一般的な陸生植物に比べて10～50倍高い炭酸固定能を有し、二酸化炭素から炭水化物や油脂などのエネルギー資源や植物性の二次代謝産物を高生産する。そこで遺伝子工学的な手法をもって目的の有用物質を効率よく生産する緑藻を新規に創生し、二酸化炭素を炭素源に高い物質生産性を実現できるシステムの構築を目指す。

加柴美里

加齢のメカニズムを解明することにより、健康寿命を延ばし、健康的で持続可能な社会を目指す。具体的には、細胞内小器官のトコンドリアに注目し、細胞を元気にするメカニズムの解明を目指す。

秋元卓央

土壌中の環境汚染物質を簡単に測定するために、遺伝子組み換え微生物を利用したバイオセンサーの開発を行う。

浦瀬太郎

膜を用いた水処理技術によって、衛生的な処理水を高度な維持管理要員なしで得ることができる。膜利用型水処理技術の適用範囲を広げるための技術開発と薬剤耐性菌の広がりを抑える効果など、水質面での装置の多面的機能を検証する研究をしている。

多田雄一

ソナレシバやマングローブの耐塩性機構を解明し、作物等の耐塩性を強化するために応用する。特に、カリウムトランスポーターと耐塩性との関係について詳細に調べている。

多田雄一

ホルムアルデヒド等の建材由来の有機物はシックハウス症候群の原因物質である。全ての植物は気孔からホルムアルデヒドを含む各種気体を吸収して分解・同化している。植物のホルムアルデヒド浄化能力を強化することで空気浄化植物を開発する。

松井徹

石油に含まれる酸性雨の原因物質ジベンゾチオフェンを分解する微生物を用いて、燃焼効率を維持したまま、原因物質を分解することで、酸性雨を起こさない燃料を開発する。

松井徹

国内、国外提携地より産業微生物を分離、培養抽出液を備えたライブラリーを構築し、環境、医療、食品、化粧品など各種産業利用をはかる。

加藤輝

独自の機能性RNAを用いた疾患に関わるRNAなどの細胞内物質の蛍光イメージング技術を開発し、医薬品探索技術や細胞診断技術に応用する。

佐藤淳

自然免疫で機能するラクトフェリンに着目し、安全性に優れたバイオ医薬品として開発する。

杉山友康

六価クロムは産業利用価値のある化学物質だが、その有害性のために環境汚染は厳しく監視されている。近年、既知の汚染源（皮なめし加工工場、メッキ処理工場）に加え、土壌・地盤改良工事等が汚染源になりうることも指摘されている。六価クロムは分解不可能だが、無害化・不溶化することで汚染環境を非汚染状態に変換可能である。本浄化技術は微生物を用いてその様な変換を行う。私たちは地域の企業と共同で技術の実用化も行った。今後の技術利用拡大が望まれている。

遠藤泰志

食用油脂や油脂を含む食品を保存すると、油脂の酸化劣化が起こる。また食用油脂を加熱調理に用いた場合、加熱により油脂の劣化が起こる。これらの油脂の劣化は、油脂並びに食品の品質の低下を招くだけでなく、劣化した油脂や食品を摂取した場合に、ヒトの健康を害する恐れがある。本研究では、油脂の酸化劣化の機構を明らかにするとともに、防止法の開発を行う。

佐藤拓己

エネルギー基質である有機酸に注目し、アンチエイジング効果のある機能性食品を開発する。有機酸はフルーツや野菜などにも多量に含有されている。

西野智彦

牛乳や野菜などの腐敗しやすい食材に乳酸発酵を行うと、食材の可食期限を延長させることができる。つまり、乳酸発酵食品の製造は、持続可能な農林水産物の確保に向けた取組みとして、食品の廃棄ロスを減少させることにつながる。

今村亨・岩渕徳郎

毛髪・肌細胞及び幹細胞の運命や機能を支配するシグナル分子に着目し、時代を超えて人体の健康寿命の延伸とQOL向上に役立つ医薬品・化粧品と利用技術を開発する。

柴田雅史・伊澤千尋

界面活性剤、ゲル化剤、着色剤、ポリマーなど現状では石油資源を用いて製造が行われている化粧品・香粧品用成分を、安全安心性が高く、持続可能資源である植物由来原料へと置き換える研究をおこなう。

藤澤章夫

種々の疾病に活性酸素種（ROS）が関与していると考えられる。そこで、生体内で発生するROSを同定するマーカーを見出し、新規抗酸化療法の開発につながる知見を得る。

前田憲寿

植物から皮膚に有用な物質を抽出して、化粧品用・美容食品用の原料として研究開発する。

正木仁

太陽光線に含まれる各波長各波長や熱、湿度が皮膚の生理機能に及ぼす影響とその作用メカニズムを明らかにする。作用メカニズムから改善策を提供する。